www.nwtb.ru


На фестивале "Хлеба и сыра" в Ивано-Франковске представили выпечку, изготовленную по старинным рецептам.

Лучшие пекари и сыроделы в эти выходные съехались в Ивано-Франковск. Там начался ежегодный фестиваль "Хлеба и сыра".
Душистый хлеб, ватрушки, пряники и круассаны. В центре Ивано-Франковска в разгаре фестиваль "Хлеба и сыра". Свою выпечку представили лучшие местные пекари. Приехали на праздник и гости из соседних областей, - пишет СОДЕРЖАНИЕ со ссылкой на Подробности.
"Презентуем наш краюху хлеба "литовский", "бородинский традиционный", наш маківничок, где мака больше чем теста. Из Ровно приехали к вам, уже второй раз приезжаем к вам", - говорит Светлана Сорока, представитель производителя хлебобулочных изделий.
Здесь можно не только попробовать выпечку, но и увидеть, как ее делают. Пышные французские круассаны - выпекают на месте. Хотя наибольшим спросом пользуются блюда традиционной украинской кухни.
"Мы очень рады, что мы здесь, хлеб вообще очень вкусный, мы его очень любим, особенно наш внучек очень любит - черный хлебец и украинскую булочку".
Не скучают и самые маленькие любители сладкого - для них пекари устроили мастер-класс.
"Я делаю пряник, должно в конце получиться вот такое сердечко с такими загогулинами", - говорит Илья, гость фестиваля.
Фестиваль хлеба в Ивано-Франковске проводят уже восьмой год подряд. Правда, в этот раз организаторы пригласили принять участие не только пекарей, но и лучших сыроделов.
"Сыр, есть много сыроделов, эксклюзивный, который вы не купите в магазине. Сегодня только у нас на нашем празднике", - говорит Нестор Кукуруз, соорганизатор фестиваля.
Среди сыроделов - исключительно производители крафтовой продукции. В Миры Волощук свое семейное производство, сыр делают по старинным рецептам.
"Я ищу хорошо молоко очень-очень перфектне, и варю разные виды сыра. Сначала семья была первыми дегустаторами, тогда - знакомые, потом через социальные сети я нашла свой круг ценителей", - рассказывает Мирослава Волощук, владелица сыроварни.
Немало поклонников и у этой мастерской из Стрыя.
"Коровы и козы у нас привезенные из заграницы. Это альпийские породы. Молоко отличается от нашего. Поэтому и сыр особый вкус сыра", - говорит Тарас Марушій, торговый представитель компании.
Гости фестиваля уверяют - в магазинах такого сыра не встречали.
"Один сыр мягкий, очень нежный, а этот сыр - старший, выраженные шей, к вину будет очень классный", - говорит Ирина Роговская, гость фестиваля.
Кроме дегустации выпечки и эксклюзивных сыров, гостей фестиваля также развлекали прикарпатские музыкальные коллективы.
ВИДЕО ЗДЕСЬ: http://podrobnosti.ua/2257546-na-festivale-hleba-i-syra-v-ivano-frankovske-predstavili-vypechku-izgotovlennuju-po-starinnym-retseptam.html

Рейтинг: 
0
Оценок пока нет

Интересно

Президент России Владимир Путин подписал закон о реновации жилья. Текст закона 1 июля размещен на официальном портале правовой информации. Закон гарантирует переселение в том же районе. Исключения - Зеленоград и Новая Москва, жители которых получат жилье в пределах округа. Те, кого не устраивает равнозначная новая квартира, смогут получить равноценную или денежную компенсацию в размере рыночной стоимости старой квартиры. Также закон закрепил дополнительные гарантии прав жителей домов, включенных в проект программ...

Опрос

Есть ли у вас баня?
Да, есть
29%
Нет, но хочу построить
57%
Нет
14%
Всего голосов: 7